日記

久しぶりにお食事処の紹介

といっても千歳空港内のハンバーグ屋ですが
最近行ったので紹介します。


ハンバーグ専門店
☆場所
北海道千歳市　千歳空港内レストランフロアー


☆店の雰囲気
カウンター席　約１５席
テーブル席 　約１０席
おしゃれなカフェ風で厨房が見えるタイプ


☆メニュー
ハンバーグ各種
１８０ｇ　約１１００円くらい
２４０ｇ　約１５００円くらい　　　　　　　　　　

パン&スープセット　約５００円くらい
※パンは４種類のうち２種類の２個を選べます
（くるみ、レーズンなどがあった）
※スープはコーンポタージュスープかホームメードスープを選べます
（ホームメードスープとはコンソメ野菜スープ）


☆特徴および感想
ほとんど飛行機は利用しないのですがたまたま利用した時に
何気なくふらっと入った店です。

で、この店なかなか凝っています。
とゆうのも手作りにこだわっていますね。
ハンバーグはもちろん手作りですがパンも焼きたてが出てくる！
今まで焼きたてのパンなんてパン屋で時間を合わせて
ようやく出てくるものですが・・・
４種類の中で２個パンを選びます。量は少ないですが
これがまあ美味しかったですね。

注文して待っていると厨房の方から〝ペタペタ〟音がする！？
あぁ～手作りだから、いわゆるハンバーグの空気を抜く作業をしています。
注文したのは人気らしいハンバーグチーズフォンデュです。
多少待っていると注文の品が来ました。
で、また凝っていてハンバーグが鉄鍋に入って熱い状態のところに
ソースをかけてくれます（なんかステーキ屋みたいだなぁ～）
味はとゆうと十勝牛１００％らしく旨いですね。
付け合せにステック状の揚げじゃがいもと草？（クレソンか？）が付いています。
パンをバスケットに運んで持ってきたり、熱い鉄鍋にソースかけたりと
視聴覚系による美味しさを演出していますねぇ。

ただハンバーグ１８０ｇ約１１００円くらいですので最初ハンバーグセットかと
思いましたが・・・単品で約１１００円くらいなんです！
ハンバーグの部類においては高いですねぇ～
またパン&スープセットもパン２個とスープですからちょい高いです。

高いのを抜きにして旨いのもを味わいたい方におすすめです。

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